料亭一词来源于日语,是一种价格高昂、地点隐秘的餐厅。在日本,并不多见,真正的料亭绝非一般人能够消费得起的,最高档的料亭只接待熟客,头一次光临的客人必须由老主顾引见才能入内。 时间追溯到1945年8月15日韩国光复前,也就是韩国被日本殖民统治时期,韩国称为“日帝强占期”。首尔,当时的“汉城”就有3家高级料亭,分别叫(明月館),(國一館),(松竹館)。当时是政治人物,企业家或生意人出入的场所。料亭都是包间,私密性高,且价格不菲,成为了官商勾结的私密聚会首选之处。 当今的韩国高级韩定食料亭也延续了当时的料亭特质,保留了穿韩服的艺伎陪侍倒酒夹菜,以及艺伎的演奏及歌舞表演。 菜系上为韩定食,“定食”,即全席。以君王食用的膳食宫廷料理,后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食,模仿成班家料理,味道绝佳的韩定食是韩国美食中的登峰造极之作。主菜用尽各种方式,如蒸、烤、烫、拌等来烹调,材料、调味、配色,花样百出,使得菜色丰富无比。代表菜有韩式生鱼片,烤鳗鱼,蒸韩牛排骨,神仙炉(韩国火锅),白煮章鱼等30多种菜品。酒水为韩国产12年洋酒及韩国传统酒,也可以自己携带高级酒饮。(无开瓶费) 表演方面有乐队吉他弹唱或者萨克斯,韩国国乐团表演伽倻琴,橫笛,扇子舞,妓生舞,长鼓舞等。可供选择,价格不包含在餐费及陪侍费中。 料亭的特性上属于2 in 1,属于餐厅与room salon的结合体。吃饭,喝酒和娱乐,都不需要换场直接可以享受的地方。 最主要的在于有韩服艺伎陪侍喝酒吃饭,再加上有韩国传统民俗底蕴的环境和韩国传统国乐演奏的氛围,特别适合商务宴请,朋友聚会,忘年会等。 料亭的韩服艺伎均为韩国女生,且有会中文,英语,日语等,料亭特别适合生意人招待外国买手,及外国合作方人员。Choice OK 料亭实拍照 料亭实拍照 备注:日期,时间,人数,娱乐项目挑选等需提前告知,最晚也需要提前一天。3个小时的吃饭时间。 根据人数以及娱乐性质安排最佳的房间。 微信:nightwar419 添加备注:谷歌